Goede bacteriën inzetten in voedingsmiddelen, het klinkt wat raar maar het werkt super in bepaalde producten! Met bepaalde melkzuurbacteriën kun je je product fermenteren of houdbaarheid meegeven.
Wij kunnen een mix maken met cultures afgestemd op je proces en product. De perfecte samenstelling garandeert een goede werking en een eenvoudige werkwijze. Of je nu cultures zoekt voor het fermenteren van groenten, fruit of misschien wel worst, of je zoekt cultures om houdbaarheid mee te verlengen. Wij hebben vast en zeker een oplossing!